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Beilagen

Persischer Dill-Bohnen-Reis Baghali Polo

Aromatischer Reis mit dicken Bohnen und reichlich Dill als festliche Beilage.

  • 50 min
  • 302 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.208 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g Basmatireis mit 1 TL Salz 8 Minuten vorkochen und abgießen.

  2. 200 g dicke Bohnen und 1 Bund gehackten Dill unter den Reis mischen.

  3. Mit 1 EL Olivenöl und etwas Safranwasser beträufeln.

  4. Zugedeckt 25 Minuten dämpfen und servieren.

Nährwerte

302kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett5 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: