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Mittagessen

Sopes mit Hähnchen

Kleine Maisteig-Fladen mit Rand, belegt mit Bohnen, Hähnchen, Salat und Salsa.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g Maismehl mit etwas Salz und ca. 150 ml warmem Wasser zu einem Teig kneten und 8 dicke Fladen formen.

  2. Die Fladen in 1 EL Öl je 3 Minuten pro Seite backen und am Rand einen kleinen Wall hochdrücken.

  3. 300 g Hähnchenbrust kochen, zerzupfen und 1 Dose Bohnen erwärmen.

  4. Die Sopes mit Bohnen, Hähnchen, 100 g Salat, gewürfelter Tomate und je etwas Joghurt belegen.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett11 g

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