Startseite Rezepte Mittagessen Loubia (Grüne Bohnen in Tomatensauce)

Mittagessen

Loubia (Grüne Bohnen in Tomatensauce)

Grüne Bohnen sanft geschmort in Tomate, Knoblauch und Olivenöl.

  • 40 min
  • 190 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Zwiebel würfeln und mit 3 gehackten Knoblauchzehen in 2 EL Olivenöl 5 Minuten andünsten.

  2. 400 g geputzte grüne Bohnen zugeben und kurz mitbraten.

  3. 400 g passierte Tomaten und 0,5 TL Koriander einrühren und 25 Minuten weich schmoren.

  4. Mit 1 Prise Salz abschmecken und lauwarm oder warm mit Brot servieren.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett9 g

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