Hummus mit Kichererbsen und Tahini

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Dose Kichererbsen abgießen, abspülen und einige für die Deko beiseitelegen.

2. 2

   Kichererbsen mit 2 EL Tahini, dem Saft 1 Zitrone, 1 Knoblauchzehe, 0,5 TL Kreuzkümmel und 1 Prise Salz pürieren.

3. 3

   Nach und nach 4 bis 6 EL kaltes Wasser zugeben, bis eine cremige Masse entsteht.

4. 4

   In eine Schale streichen, mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit den ganzen Kichererbsen garnieren.