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Beilagen

Oi Muchim (scharfer Gurkensalat)

Knackiger Gurkensalat mit Gochugaru, Knoblauch und Sesam als erfrischender Banchan.

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  • Scharf
  • Low Carb
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Gurken in duenne Scheiben schneiden, mit 1 Prise Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen.

  2. Gurken leicht ausdruecken.

  3. 1 EL Gochugaru, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 EL Essig und 1 EL Sesamoel verruehren.

  4. Mit den Gurken mischen und mit 1 EL Sesam bestreuen.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett6 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: