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Abendessen

Dak Galbi (scharfes Brathaehnchen)

Wuerziges Pfannenhuhn mit Kohl, Suesskartoffel und Gochujang aus Chuncheon.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Haehnchenschenkel in Stuecke schneiden und mit 2 EL Gochujang, 1 EL Sojasauce, 1 EL Zucker und 2 gehackten Knoblauchzehen 15 Minuten marinieren.

  2. 1 Suesskartoffel in Scheiben mit 1 EL Sesamoel in der Pfanne 5 Minuten anbraten.

  3. Haehnchen zugeben und 8 Minuten braten.

  4. 200 g Spitzkohl in Streifen einruehren und weitere 5 Minuten garen, bis alles weich ist.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett16 g

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