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Meal-Prep

Banchan-Box zum Vorbereiten

Trio aus Spinat, Sojasprossen und Gurken-Banchan fuer die Woche vorbereitet.

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  • Zum Vorkochen
  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Spinat und 300 g Sojasprossen getrennt blanchieren, kalt abschrecken und ausdruecken.

  2. 2 Gurken in Scheiben mit 1 EL Gochugaru und 1 gehackten Knoblauchzehe mischen.

  3. Spinat und Sojasprossen je mit 1 EL Sesamoel, etwas Sojasauce und gehacktem Knoblauch wuerzen.

  4. Alle drei Banchan in Behaelter fuellen, mit 2 EL Sesam bestreuen und gekuehlt aufbewahren.

Nährwerte

140kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett9 g

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