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Beilagen

Gedünstete Okra mit Tomaten

Zart gedünstete Okraschoten mit Tomaten und Zwiebeln, ein klassisches karibisches Gemüse.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 330 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Okra waschen und in Stücke schneiden.

  2. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in 1 EL Öl anschwitzen.

  3. 2 gewürfelte Tomaten und 1 TL Thymian zugeben und 5 Minuten köcheln.

  4. Okra zugeben und 8 Minuten dünsten, mit Salz abschmecken.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett4 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: