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Beilagen

Schug (Grüne Chili-Paste)

Feurige jemenitisch-israelische Kraeuterpaste aus Chili, Koriander und Knoblauch.

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  • Vegan
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 4 gruene Chili entkernen und mit 1 Bund Koriander grob hacken.

  2. Mit 0,5 Bund Petersilie, 3 Zehen Knoblauch und 1 TL Kreuzkuemmel in den Mixer geben.

  3. 3 EL Olivenöl zugiessen und zu einer groben Paste mixen.

  4. Mit Salz abschmecken und in einem Glas im Kuehlschrank aufbewahren.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett8 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: