Bhindi Masala (Gewuerzte Okraschoten)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Okraschoten waschen, gut abtrocknen und in 2 cm Stuecke schneiden.

2. 2

   1 EL Oel erhitzen, 1 TL Kreuzkuemmel roesten, 2 gewuerfelte Zwiebeln 5 Minuten braten, dann die Okra zugeben und 8 Minuten offen braten.

   5:008:00
3. 3

   1 gewuerfelte Tomate, 0,5 TL Kurkuma, 1 TL Garam Masala und 1 TL Salz einruehren und 5 Minuten fertig garen.

   5:00