Gebratener Pak Choi mit Knoblauch

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Pak Choi längs vierteln und gründlich waschen. 3 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.

2. 2

   1 EL Rapsöl im Wok stark erhitzen, den Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet.

3. 3

   Den Pak Choi zugeben und 2-3 Minuten unter Rühren braten, bis die Blätter zusammenfallen und die Stiele noch Biss haben.

   2:00
4. 4

   Mit 1 EL Sojasauce, 1 TL Austernsauce und 1 TL Sesamöl ablöschen, kurz schwenken und sofort servieren.