Naschen-light

Canjica (Weißmais-Pudding light)

Name: Canjica (Weißmais-Pudding light)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 200 g Weißmais (Canjica, eingeweicht); 400 ml Magermilch; 100 ml Kokosmilch leicht; 30 g Zucker; 1 Stück Zimtstange

Cremiger Weißmais-Pudding mit Kokos und Zimt, mit fettarmer Milch leicht zubereitet.

55 min
220 kcal pro Portion
mittel
Brasilianisch

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Vegetarisch
Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

200 g eingeweichten Weißmais in 600 ml Wasser 40 Minuten weich kochen.
400 ml Magermilch, 100 ml Kokosmilch, 30 g Zucker und 1 Zimtstange zugeben.
Unter Rühren 10 Minuten cremig einkochen.
Zimtstange entfernen und lauwarm in Schälchen servieren.

Nährwerte

220kcal pro Portion

Eiweiß7 g
Kohlenhydrate40 g
Fett4 g

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