Bobó de Camarão light

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g geschälte Maniok in Stücke schneiden und in 500 ml Salzwasser 25 Minuten weich kochen.

   25:00
2. 2

   Maniok mit 150 ml Kokosmilch und etwas Kochwasser zu einer glatten Creme pürieren.

3. 3

   1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 2 gewürfelte Tomaten in 1 EL Olivenöl andünsten, 350 g Garnelen zugeben und 4 Minuten braten.

   4:00
4. 4

   Die Maniok-Creme unterrühren, 5 Minuten erhitzen und mit Salz abschmecken.

   5:00