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Naschen-light

Belgische Pofferkes-Quarkbällchen (light gebacken)

Kleine Quarkbällchen mit Vanille im Ofen gebacken statt frittiert – die belgische Kirmes-Nascherei, deutlich leichter.

  • 33 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g Magerquark mit 1 Ei, 25 g Zucker und 1 TL Vanillezucker verrühren.

  2. 150 g Mehl mit 1 TL Backpulver und 1 Prise Salz unterrühren, bis ein formbarer Teig entsteht.

  3. Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen abstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

  4. Bei 180 Grad 16-18 Minuten goldgelb backen und lauwarm mit etwas Puderzucker servieren.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett3 g

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