Koláče mit Quark und Pflaume

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   0,5 Würfel Hefe in 100 ml lauwarmer Milch (1,5%) mit 1 EL Zucker auflösen.

2. 2

   250 g Mehl und 1 Ei zugeben, zu einem Teig kneten und 40 Minuten gehen lassen.

   40:00
3. 3

   Teig zu 8 flachen Kreisen formen und auf ein Blech legen.

4. 4

   Je zur Hälfte mit 150 g Magerquark (mit 1 EL Zucker verrührt) und 60 g Pflaumenmus belegen.

5. 5

   Bei 180 °C 20 Minuten backen und lauwarm servieren.

   20:00