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Beilagen

Belgische Pommes im Ofen (Frieten) mit Andalouse-Dip

Dick geschnittene Ofen-Pommes nach belgischer Art mit selbstgemachter leichter Andalouse-Sauce.

  • 45 min
  • 320 kcal pro Portion
  • leicht
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 600 g Kartoffeln schälen und in dicke Stäbchen schneiden. 10 Minuten in kaltem Wasser ziehen lassen, abtrocknen.

  2. Mit 1 EL Rapsöl, 1 TL Paprikapulver und Salz mischen und auf einem Blech verteilen. Bei 220 Grad Umluft 28-30 Minuten knusprig backen, einmal wenden.

  3. Für den Dip 100 g Magerjoghurt mit 1 EL Tomatenmark, 0,5 fein gewürfelter Paprika und einer Prise Salz verrühren.

  4. Die heißen Frieten mit der Andalouse-Sauce servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate55 g
  • Fett7 g

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