Aethiopische gewuerzte Maiskolben (Eshet)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   2 Maiskolben in kochendem Wasser 8 Minuten vorgaren.

   8:00
2. 2

   15 g Butter mit 0,5 TL Berbere schmelzen.

3. 3

   Die Kolben in einer Grillpfanne 6 Minuten roesten, mit der Berbere-Butter bestreichen und mit dem Saft von 0,5 Limette und 1 Prise Salz servieren.

   6:00