Backen-light

Sopa Paraguaya (Maisbrot)

Name: Sopa Paraguaya (Maisbrot)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Argentinisch
Ingredients: 200 g Maismehl; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Eier; 150 ml Milch (fettarm); 100 g Käse light; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Trotz des Namens ein herzhafter Maiskuchen aus dem Nordosten Argentiniens mit Käse und Zwiebeln.

55 min
320 kcal pro Portion
mittel
Argentinisch

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Vegetarisch
Viel Eiweiß
Glutenfrei

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

1 Zwiebel würfeln und in 1 EL Öl glasig dünsten.
200 g Maismehl mit 150 ml Milch, 3 Eiern, 100 g Käse und der Zwiebel verrühren, salzen.
In eine Form füllen.
Bei 180 Grad 40 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

320kcal pro Portion

Eiweiß16 g
Kohlenhydrate32 g
Fett14 g

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