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Beilagen

Zucchini-Pommes mit Parmesan

Knusprige Zucchinistangen mit Parmesankruste aus dem Ofen - eine leichte Beilage statt klassischer Fritten.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 210 Grad vorheizen. 2 Zucchini in fingerdicke Sticks schneiden.

  2. 50 g Paniermehl mit 40 g geriebenem Parmesan, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver und Salz mischen.

  3. Zucchinisticks durch 1 verquirltes Ei ziehen und in der Panade wenden.

  4. Auf ein Blech legen und 20 Minuten knusprig backen.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett7 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: