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Salate

Steakhouse Wedge Salad

Knackiges Eisbergsalat-Viertel mit leichtem Blue-Cheese-Dressing, Speck und Tomaten - der Steakhouse-Klassiker.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 40 g Speck knusprig braten und zerbröseln.

  2. 4 EL Magerjoghurt mit 40 g zerdrücktem Blauschimmelkäse, 1 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.

  3. 1 Eisbergsalat in 4 Viertel schneiden und auf Teller legen.

  4. Dressing über die Salatviertel geben, mit 150 g halbierten Cherrytomaten, Speck und gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett13 g

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