Geschmorter Rotkohl mit Apfel

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hobel den Rotkohl fein und schneide Apfel und Zwiebel in Stücke.

2. 2

   Erhitze das Öl und dünste die Zwiebel glasig, dann Rotkohl und Apfel dazugeben.

3. 3

   Lösche mit Apfelessig und etwas Wasser ab, füge die Nelken hinzu.

4. 4

   Schmore alles zugedeckt 35-40 Minuten weich und schmecke mit Salz ab.

   35:00