Mediterranes Ofengemüse mit Kräutern

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

2. 2

   Schneide Paprika, Zucchini und Aubergine in mundgerechte Stücke und gib sie mit den Tomaten in eine große Schüssel.

3. 3

   Vermenge das Gemüse mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer und verteile es auf einem Backblech.

4. 4

   Röste das Gemüse 30-35 Minuten, bis es weich und an den Rändern goldbraun ist. Einmal nach der Hälfte wenden.

   30:00