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Brunch

Beeren-French-Toast aus Vollkornbrot

Goldener French Toast aus Vollkornbrot mit Zimt-Ei-Masse und warmen Beeren.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Eier mit Milch, Zimt und Vanilleextrakt verquirlen, Brotscheiben darin von beiden Seiten kurz einweichen.

  2. In einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl je Seite 2-3 Minuten goldbraun backen.

  3. Beeren mit Honig kurz erwärmen, bis sie Saft ziehen, und über den French Toast geben.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett12 g

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