Soupe thaïe au poulet et au lait de coco – Tom Kha Gai

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte le lait de coco à ébullition avec 200 ml d'eau, la citronnelle écrasée, le galanga et les feuilles de combava, puis laisse infuser 8 minutes.

   8:00
2. 2

   Ajoute le poulet émincé et laisse-le cuire doucement 6 minutes.

   6:00
3. 3

   Ajoute les champignons coupés en quatre et laisse mijoter encore 4 minutes.

   4:00
4. 4

   Assaisonne avec le jus de citron vert et la sauce de poisson et décore de coriandre.