Suppen

Soupe orientale au potiron et aux pois chiches

Une soupe de potiron réconfortante aux pois chiches, au cumin et à la harissa. Riche en fibres et pleine de saveurs. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 240 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hache l'oignon et l'ail et fais-les revenir 4 minutes avec le cumin et la harissa dans un peu d'eau.

  2. Ajoute le potiron en dés et fais-le revenir brièvement.

  3. Verse le bouillon et laisse cuire 18 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  4. Mixe la soupe, ajoute les pois chiches rincés et fais chauffer 5 minutes.

  5. Assaisonne avec du jus de citron et du sel.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett5 g

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