Minestrone classique aux haricots

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache finement l'oignon et l'ail. Coupe les carottes, la courgette et le céleri en petits dés.

2. 2

   Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et fais suer l'oignon et l'ail 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

   3:00
3. 3

   Ajoute les carottes et le céleri et fais-les revenir 5 minutes, puis la courgette brièvement.

   5:00
4. 4

   Verse les tomates concassées et le bouillon de légumes, porte à ébullition et laisse mijoter 15 minutes.

   15:00
5. 5

   Incorpore les haricots rincés, laisse encore 5 minutes sur le feu, sale et poivre.

   5:00