Suppen

Gaspacho blanc aux amandes

L'élégant ajo blanco andalou, aux amandes, à l'ail et aux raisins. Frais, crémeux et étonnamment raffiné. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 280 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal
  • Laktosefrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Épluche le concombre, coupe-le grossièrement en dés et épluche l'ail.

  2. Mixe très finement les amandes, le concombre, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre et l'eau.

  3. Sale à ton goût et mets au frais au moins 2 heures.

  4. Sers bien glacé, décoré de grains de raisin coupés en deux.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

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