Houmous rose à la betterave

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Égoutte et rince les pois chiches. Coupe grossièrement la betterave en dés.

2. 2

   Mets tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans un blender et mixe finement.

3. 3

   Sans arrêter le blender, ajoute l'huile d'olive et un peu d'eau si nécessaire, jusqu'à ce que le houmous soit soyeux.

4. 4

   Assaisonne de sel et de citron et sers bien frais.