Salate

Salade colorée aux trois haricots

Trois sortes de haricots, du poivron et de l'oignon dans une vinaigrette aux herbes bien relevée. Riche en protéines et en fibres, et parfaite à préparer à l'avance. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais blanchir les haricots verts 6 minutes dans de l'eau salée, passe-les sous l'eau froide et coupe-les en tronçons.

  2. Rince et égoutte les haricots rouges et les haricots blancs.

  3. Coupe le poivron en dés, hache finement l'oignon et hache le persil.

  4. Mélange le tout avec le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive et le sel et laisse reposer 15 minutes.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett9 g

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