Falafels de patate douce à la grenade

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Épluche la patate douce, coupe-la en dés et fais-la cuire 15 minutes à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

   15:00
2. 2

   Mixe les pois chiches égouttés avec la patate douce, le persil, l'ail, le cumin, les flocons d'avoine et le sel pour obtenir une préparation facile à façonner.

3. 3

   Forme 16 boulettes, dispose-les sur une plaque, badigeonne-les d'huile et fais-les cuire 25 à 30 minutes en les retournant à mi-cuisson.

   25:00
4. 4

   Dispose les falafels dorés sur un plat et parsème de graines de grenade.

5. 5

   Sers avec une cuillerée de yaourt ou de sauce au tahini.