Abendessen

Escalope de dinde à la crème de champignons

Une escalope de dinde maigre avec une sauce crémeuse aux champignons – savoureuse, rassasiante et pauvre en glucides. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 40 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Sale et poivre les escalopes de dinde et fais-les dorer dans l'huile d'olive 3 à 4 minutes de chaque côté, puis retire-les et garde-les au chaud.

  2. Fais revenir l'oignon et les champignons émincés dans la poêle pendant 5 à 6 minutes.

  3. Déglace avec la crème et laisse réduire 4 minutes jusqu'à obtenir une sauce onctueuse, puis sale et poivre.

  4. Remets les escalopes dans la sauce et réchauffe-les brièvement.

  5. Sers parsemé de persil haché.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett21 g

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