Abendessen

Pizza d'aubergine à la mozzarella

Des tranches d'aubergine dorées au four en guise de base de pizza, avec sauce tomate, mozzarella et basilic – sans aucune pâte. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 220 °C. Coupe les aubergines en tranches de 1,5 cm, badigeonne-les d'huile d'olive et sale-les.

  2. Dispose les tranches sur une plaque et précuis-les 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  3. Mélange le coulis de tomates avec l'ail pressé et l'origan. Étale-le sur les aubergines et recouvre de tranches de mozzarella.

  4. Poursuis la cuisson 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

  5. Parsème de basilic frais et sers.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett21 g

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