Abendessen

Polenta et ragoût de champignons

Une polenta crémeuse avec un ragoût savoureux de champignons variés au romarin. Un plat réconfortant sans gluten, plein de profondeur. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte le bouillon à ébullition, verse la polenta en pluie et fais-la cuire 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Incorpore le parmesan.

  2. Hache l'oignon et l'ail et fais-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoute les champignons et fais-les sauter 6 à 8 minutes à feu vif.

  3. Ajoute le romarin et le sel et mélange brièvement.

  4. Répartis la polenta dans les assiettes et dispose le ragoût de champignons par-dessus.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett10 g

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