Farfalle aux petits pois et à la ricotta

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire les farfalle al dente dans de l'eau salée en ajoutant les petits pois pendant les 3 dernières minutes, réserve un peu d'eau de cuisson, puis égoutte.

   3:00
2. 2

   Mélange la ricotta avec le zeste de citron, l'huile d'olive et un peu d'eau de cuisson pour obtenir une crème onctueuse, puis sale.

3. 3

   Mélange les pâtes et les petits pois avec la crème de ricotta.

4. 4

   Parsème de menthe fraîche et sers.