Börek turc au fromage à la poêle

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange le fromage de brebis avec le persil haché et un peu d'œuf pour obtenir une farce.

2. 2

   Garnis les triangles de yufka avec la farce, roule-les bien serré en petits cigares et appuie sur les extrémités pour les fermer.

3. 3

   Badigeonne les rouleaux avec le reste de l'œuf et fais-les dorer de tous les côtés dans l'huile d'olive.