Salate

Panzanella italienne au pain grillé

Des tomates juteuses, du pain grillé croustillant et des câpres – la cuisine anti-gaspi toscane dans ce qu'elle a de meilleur. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Déchire la ciabatta en morceaux de la taille d'une bouchée et fais-les dorer dans une poêle sans matière grasse.

  2. Coupe grossièrement les tomates et le concombre en dés et l'oignon en fines lanières.

  3. Mélange les légumes dans un saladier avec les câpres, les croûtons de pain et le basilic effeuillé.

  4. Prépare une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le sel, incorpore-la et laisse reposer 10 minutes.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett15 g

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