Fattoush (Knuspriger Brotsalat)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Fladenbrot in Stücke reißen und im Ofen bei 200 Grad 8 Minuten knusprig rösten.

   8:00
2. 2

   1 Gurke, 2 Tomaten, 0,5 Römersalat und 4 Radieschen in mundgerechte Stücke schneiden.

3. 3

   Für das Dressing den Saft 1 Zitrone mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Sumach und 1 Prise Salz verrühren.

4. 4

   Gemüse mit dem Dressing mischen und erst kurz vor dem Servieren das knusprige Brot unterheben.