Salade italienne de poivrons grillés

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe les poivrons en deux, épépine-les et fais-les rôtir à 220 °C jusqu'à ce que la peau cloque.

2. 2

   Mets les poivrons dans un sac fermé, laisse-les transpirer un instant et retire la peau.

3. 3

   Coupe-les en lanières et mélange-les avec l'ail finement haché, les câpres et le basilic.

4. 4

   Fais mariner avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le sel, puis laisse reposer.