Salate

Salade de boulgour méditerranéenne à la grenade et aux noix

Du boulgour parfumé à la grenade, aux noix et aux herbes – à la fois fruité et aux notes de noix. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Verse de l'eau bouillante sur le boulgour, laisse gonfler 15 minutes, puis égrène-le.

  2. Concasse grossièrement les noix, cisèle le persil et coupe les oignons nouveaux en rondelles.

  3. Mélange le tout avec le boulgour et les grains de grenade.

  4. Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron et le sel.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett16 g

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