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Burrito bowl mexicain du petit-déjeuner

Des œufs brouillés, des haricots noirs, de l'avocat et une salsa de tomates dans un bol au lieu d'une tortilla. Riche en protéines et en fibres, et vite prêt. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe la tomate en dés et mélange-la avec l'oignon nouveau, le jus de citron vert et le sel pour obtenir une salsa. Coupe l'avocat en tranches.

  2. Égoutte les haricots et réchauffe-les rapidement dans une casserole.

  3. Bats les œufs, sale-les et fais-les cuire dans une poêle avec de l'huile pour obtenir des œufs brouillés crémeux.

  4. Dresse les œufs brouillés, les haricots, l'avocat et la salsa dans deux bols et sers.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett22 g

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