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Ca Tim Nuong Mo Hanh (aubergine grillée)

Une aubergine grillée fondante, à l'huile d'oignon nouveau et à la sauce poisson – un accompagnement parfumé. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Fettarm
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 260 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais griller 2 aubergines au four à 220 °C pendant 18 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la peau soit foncée.

  2. Émince finement 3 oignons nouveaux et verse dessus 1 c. à soupe d'huile chaude.

  3. Mélange 1 c. à soupe de sauce poisson avec le jus d'un demi-citron vert.

  4. Pèle les aubergines et détaille-les en morceaux.

  5. Arrose d'huile aux oignons nouveaux et de sauce poisson, puis sers.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett8 g

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