Gratin hongrois au fromage blanc et à la semoule, version allégée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 500 g de fromage blanc maigre avec 2 jaunes d'œufs, 2 c. à soupe de sucre, 1 c. à café de sucre vanillé et le zeste râpé d'un demi-citron.

2. 2

   Incorpore 60 g de semoule de blé et 100 ml de lait, puis laisse gonfler 10 minutes.

   10:00
3. 3

   Monte 2 blancs d'œufs en neige ferme et incorpore-les délicatement.

4. 4

   Verse la préparation dans un plat et fais cuire 30 minutes à 180 °C.

   30:00
5. 5

   Sers tiède ou froid.