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Dušené zelí – chou braisé de Bohême

Du chou blanc braisé à l'aigre-doux et au carvi – l'accompagnement classique du rôti de porc. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon en dés et fais-le revenir doucement dans 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  2. Ajoute 600 g de chou blanc finement émincé et fais revenir 5 minutes.

  3. Ajoute 200 ml d'eau, 1 c. à café de carvi, 1 c. à café de sucre et 1 c. à café de sel.

  4. Couvre et laisse braiser 20 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.

  5. Assaisonne avec 1 c. à soupe de vinaigre et sers.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett3 g

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