Beilagen

Aubergine thaïe au wok (Pad Makua)

De l'aubergine braisée au basilic thaï, à l'ail et à la sauce soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 24 min
  • 160 kcal pro Portion
  • leicht
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Unter 200 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 2 aubergines en morceaux et fais-les revenir 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile.

  2. Ajoute 3 gousses d'ail hachées et 1 piment, puis poursuis la cuisson 1 minute.

  3. Laisse braiser 5 minutes avec 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de sauce d'huître et 3 c. à soupe d'eau.

  4. Incorpore 1 botte de basilic thaï et sers.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett8 g

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