Backen-light

Coca de verduras (pain plat catalan aux légumes)

Une fine galette salée à la levure, originaire de Catalogne, garnie de poivron, d'oignon et de courgette – légère et croustillante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 300 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pétris 250 g de farine, 1 c. à café de levure de boulanger, du sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive et 150 ml d'eau tiède pour obtenir une pâte, puis laisse-la lever 45 minutes.

  2. Coupe 1 poivron, 1 courgette et 1 oignon en fines lanières et mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et du sel.

  3. Étale finement la pâte sur une plaque et garnis-la de légumes.

  4. Fais cuire 25 minutes au four à 220 °C, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et les légumes cuits.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett8 g

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