Soupe de myrtilles suédoise (blåbärssoppa)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 250 g de myrtilles avec 400 ml d'eau et 1 c. à soupe de miel, puis laisse mijoter 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Délaye 1 c. à soupe de fécule de maïs dans un peu d'eau froide et incorpore-la, puis porte à ébullition en remuant, jusqu'à ce que la soupe épaississe légèrement.

3. 3

   Relève avec le jus de 0,5 citron.

4. 4

   Sers chaud ou froid, en soupe ou en dessert.