Pizzoccheri allégés (pâtes au sarrasin du Val Poschiavo)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 200 g de pommes de terre en dés et fais-les cuire 5 minutes dans de l'eau salée, puis ajoute 200 g de chou de Milan émincé et 120 g de pâtes et laisse cuire jusqu'à ce que tout soit tendre.

   5:00
2. 2

   Fais chauffer 15 g de beurre avec 1 gousse d'ail et 4 feuilles de sauge.

3. 3

   Égoutte les pâtes, le chou et les pommes de terre, puis mélange-les avec le beurre à la sauge.

4. 4

   Parsème de 50 g de gruyère et de 15 g de sbrinz et attends que le fromage fonde légèrement.