Tourte aux noix de l'Engadine allégée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 120 g de farine d'épeautre avec 30 g de beurre, 80 g de fromage blanc 0 % et 1 œuf, puis laisse reposer la pâte 30 minutes au frais.

   30:00
2. 2

   Concasse grossièrement 100 g de noix et porte-les brièvement à ébullition avec 80 g de dattes mixées, 2 c. à soupe de miel et 50 ml de crème.

3. 3

   Presse les deux tiers de la pâte dans un petit moule, verse la garniture aux noix et recouvre avec le reste de la pâte.

4. 4

   Fais cuire 30 minutes au four à 180 °C, jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée, laisse refroidir et coupe en quatre parts.

   30:00