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Backen-light

Dattel-Nuss-Energiekekse

Kernige Kekse aus Datteln, Haferflocken und Mandeln – ganz ohne zusätzlichen Zucker und voller Energie.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen, Blech mit Backpapier belegen.

  2. Datteln fein hacken, Mandeln grob hacken.

  3. Banane zerdrücken und mit Haferflocken, Datteln, Mandeln und Zimt vermengen.

  4. Kekse formen, flach drücken und 14 Minuten backen.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett8 g

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