Abendessen

Chachlik de poulet grillé (Шашлык)

Des brochettes de poulet marinées à l'oignon et au poivron – le classique des pique-niques russes, maigre et parfumé. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 265 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 265 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.060 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 600 g de blanc de poulet en cubes de 3 cm. Mélange 150 g de yaourt avec 2 gousses d'ail pressées, 1 c. à café de paprika, 1 c. à soupe d'huile et 1 c. à café de sel pour préparer la marinade.

  2. Enrobe la viande de marinade et laisse-la mariner au frais au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.

  3. Coupe 2 oignons et 2 poivrons en gros morceaux et enfile-les sur des brochettes en alternance avec la viande.

  4. Fais griller les brochettes 12 à 15 minutes au barbecue ou dans une poêle-gril, en les retournant, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Nährwerte

265kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett7 g

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